「ボージョレの真実」 by ミシェル・ドゥプロスト 図書館で目に入ったので借りてみた。 2006年河出書房新社。 既に10年以上昔の本なので、ボジョレーを取り巻く環境、いやワインを取り巻く環境は大きく変わっていると思うが、2004年にボージョレー復興のため…