2023-05-26から1日間の記事一覧

『料理の四面体』 by 玉村豊男

料理の四面体玉村豊男中公文庫2010年2月25日 初版発行2016年7月25日 5刷発行 単行本、1999年4月TaKaRa酒生活文化研究所 刊 友人が読んで面白かったと言っていたので、図書館で借りてみた。 表紙には、“または世界の料理を食べ、歩きながら、その作り方を研究…